茶褐素

黑茶的功效与作用详解

黑茶(如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等)属于后发酵茶,经过微生物发酵、湿热作用等工艺,形成独特的风味和保健价值。其核心成分包括茶多酚、茶褐素、茶多糖、益生菌、矿物质等,具有多种健康功效。

adh 茶多酚 黑茶 茶褐素 茶多糖 2025-04-06 06:25  6

茶褐素:普洱茶中的神秘“褐影”

在茶叶的奇妙世界里,茶褐素宛如一位低调却又充满魅力的神秘角色,尤其是在普洱茶的舞台上,它扮演着举足轻重的角色。茶褐素是一类结构复杂的酚类聚合物,其色泽犹如深邃的棕褐色至褐红色,仿佛是大自然用时间和氧化作用精心调配出的独特色彩。

神秘 普洱茶 儿茶素 茶色素 茶褐素 2025-03-28 17:57  8