白酒香型的奥秘：酿造工艺如何塑造独特风味
白酒，作为中国传统的蒸馏酒，以其独特的酿造工艺和丰富的香型闻名于世。白酒的香型不仅反映了其化学组分的特点，更是酿造工艺的直接体现。本文将深入探讨白酒酿造工艺与香型之间的关系，揭示不同香型背后的工艺奥秘。
酿造工艺
中国水周｜传统酿造工艺碰撞可持续转型命题，酒企水治理进入“硬核算账”时代
3月28日，生态环境部办公厅发布国家生态环境标准《饮用水水源地水环境质量标准（征求意见稿）》，标准规定了地表水、地下水饮用水水源地的水质要求、水质监测、水质评价、实施与监督等内容，适用于地表水饮用水水源地和地下水饮用水水源地水环境质量的监测、评价和管理。