艾媒咨询 | 2025年H1中国调味品行业运行数据监测半年报
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品的整体市场规模达6871亿元，预计2027年将增长至10028亿元。2024年中国菜谱式调味品市场规模达522亿元，预计2027年市场规模将增长至1033亿元。随着中国居民消费水平提升，
调味品
调味品NO.1，海天味业“眺望”更大的世界
6月19日，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“海天味业”，03288.HK）登陆港交所。截至收盘，股价收于36.50港元/股，较最终发售价涨0.55%，市值为2131.47亿港元。
“中国500最具价值品牌”排名再进阶，厨邦交出亮眼成绩单
6月18日，“世界品牌实验室”（World Brand Lab）公布了“中国500最具价值品牌”评估结果。在这份集合中国顶尖实力企业的年度榜单中，厨邦以292.89亿的品牌价值排名第350位。
守工艺之正，创市场之新|陕西省调味品协会领导专程走访岐山天缘
6月5日，陕西省调味品协会专家组一行在会长、陕西东古恒昌食品有限公司董事长余秀平，秘书长、西安凯超贸易有限公司董事长席耀平的带领下，专程赶赴岐山天缘开展专题调研和座谈交流。
“减盐不减味”，调味品产业革新加速
前不久，中国居民“盐摄入量偏高”的问题再次受到社会关注。一项基于我国居民饮食习惯的评估研究显示，当前我国人均每日食盐摄入量仍高达10.5克，远超世卫组织建议的5克标准，而其中约80%的钠摄入来自调味品。
虾价亲民能否带动调料“飞升”？
十三香、麻辣、蒜蓉、油焖、卤味、芝士咸蛋黄……如果说小龙虾是夜宵界的“顶流”，那么调料就是其“升咖”的关键倚仗。基于国内小龙虾养殖产业的飞速发展，小龙虾市场供应越发充足，人们的消费热情日趋高涨，这也带动了小龙虾调料的热销。但相比其他调味品，小龙虾调料的使用场景
一滴香油竟有7大神效！从润肠到护血管，99%的人只当调味品太可惜
香油，这一滴金黄馥郁的液体，承载着千年的饮食智慧与养生哲学。从汉代张骞带回的西域胡麻，到如今家家厨房必备的调味珍品，香油不仅以独特的香气征服味蕾，更凭借其润燥、护血管、抗氧化的功效，成为药食同源的典范。无论是凉拌提香、润肠通便，还是外敷护肤、四季养生，香油的神
越来越多人得癌症，和蚝油有关？医生：4种调味品，尽量少碰
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。
【商业刘言66】王守义十三香：小作坊到全球调味品帝国的逆袭密码
1984 年，60 岁的王守义攥着 100 元积蓄，在驻马店一间漏雨的厂房里支起铁锅。这位曾被批斗的「右派」，凭借祖传的药膳秘方，用八角、花椒等 13 种香料炒制出第一锅十三香。但很快，他就遭遇致命打击 —— 河南调味品市场被「味精三巨头」垄断，13 种香料的
虎邦以创新铸就调味品品牌里程碑
青岛辣工坊食品有限公司于2016年成立,而后创立“虎邦”品牌,始终专注于辣酱研发、生产和销售,拥有现代化厂房1.2万㎡,全程自动化罐装,是《炒制辣椒酱》国标的起草单位之一。虎邦的产品以新鲜辣椒为原材料,自有辣椒种植采摘园,新鲜采摘,保留辣椒的营养与鲜香;精选优
净利接连新高，“调味品+算力”双轮驱动，莲花控股迈入加速成长
2024年，公司实现营收26.46亿元，同比增长25.98%；归母净利润2.026亿元，同比增长55.92%；归母净利润2.033亿元，同比增长72.36%。
调味品趋势分化，谁在重新征服年轻人的味蕾？
很多人是在出国旅游之后，才真正意识到中式厨房的魅力，毕竟在“吃”这件事上，我们绝对是有讲究的。但如果将中餐的美味仅仅归因于“大火爆炒”，那就低估了中式调味的丰富性与创造力。
调味品趋势分化，谁能征服年轻人的味蕾？
调味江湖格局的改写机会调味品行业的竞争，不仅发生在产品端的升级，渠道能力的迭代也尤其关键。在传统渠道的基础上，我们主要关注几个新兴的发展机会。首先是直播电商和内容营销。比如抖音上的“教程式带货”，美食教程和健康饮食知识的介绍，实现了“内容即货架”，打造更高效的
对话味之素中国掌门人：调味品生意增长80%，专注2B业务
“2024财年（截至2025年3月31日），我们在中国的业绩还不错，”在这个略显谦虚的开场白之后，上海味之素调味品有限公司董事总经理沟上谦一紧接着向小食代透露了一个惊人的高增长数字：“我们的营收同比增长70%-80%左右，规模接近翻一番。”
在华调味品生意增长80%、只干2B业务、还给芯片供原料：对话味之素调味品中国掌门人
“2024财年（截至2025年3月31日），我们在中国的业绩还不错，”在这个略显谦虚的开场白之后，上海味之素调味品有限公司董事总经理沟上谦一紧接着向小食代透露了一个惊人的高增长数字：“我们的营收同比增长70%-80%左右，规模接近翻一番。”
安达发|多SKU生产噩梦终结！APS系统让调味品工厂告别换线焦虑！
在调味品行业，产品种类繁多（SKU多）、生产批次小、换线频繁是常态。酱油、醋、酱料、复合调味料等不同产品，其生产工艺、包装规格、原料配比各不相同，导致生产计划复杂、换线效率低、交期不稳定。许多工厂长期陷入“生产越多，浪费越大”的困境。
调味品企业2024年年报（二）：佳隆股份、日辰股份、莲花控股营收净利双增长；加加食品2024年净利润亏损2.43亿元
近日，国内上市调味品企业2024年年报陆续公布，食品伙伴网整理了7家企业2024年业绩情况，涉及佳隆股份、日辰股份、宝立食品、加加食品、苏盐井神、江盐集团、莲花控股。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
从中国出口先锋看调味品TOP珠江桥牌如何撬动全球市场
据悉:第137届广交会线下展于5月5日在广州圆满落幕。此次展会吸引了来自219个国家和地区的28.89万境外采购商,较第135届广交会同比增长17.3%;境外采购商到会人数和现场意向出口成交额等多项核心指标均创下历史新高。在激烈的全球经济竞争和加速重构的供应链
谢霆锋代言成热点，厨邦多维战略布局引行业瞩目
2025年4月8日，中炬高新（600872.SH）旗下核心品牌厨邦官宣谢霆锋出任品牌代言人。这一举措迅速成为调味品行业的热点事件，引发广泛关注。
“白象养优鲜”：以“真材实料”推动复合调味料高质量发展
5月9日，第九个“中国品牌日”到来之际，由新华网主办的2025品牌农业生态合作大会暨溯源中国优品品鉴会在浙江德清盛大启幕。作为中国方便食品行业的领军企业，白象食品旗下复合调味品品牌企业白象养优鲜食品科技（河南）有限公司携多款创新产品惊艳亮相，以“真材实料”的匠