解读什么是食品安全指标
食品安全关系着每个人的身体健康与生命安全，而食品安全指标作为衡量食品是否安全的关键依据，其重要性不言而喻。但很多人对这些指标的具体涵盖范围以及与保质期的关系并不清晰。
食品添加剂
一周食品行业动态：粮油生产实现较好开局
今年粮油生产开局较好。据农业农村部农情调度，冬小麦面积保持稳定，拔节期一二类苗比例91.2%，与上年相当、好于常年；冬油菜面积稳中有增，长势好于上年和常年。春耕春播进展总体顺利，全国春播粮食已完成近二成，进度同比略快。夏收粮油是全年粮油生产的第一仗，事关全年粮
一物一码技术赋能食品添加剂：安全追溯与透明管理的新篇章
近年来，食品安全问题日益受到社会关注，特别是食品添加剂的使用和管理成为焦点。随着《"十四五"国家食品安全规划》等政策的出台，建立全程可追溯体系成为行业发展的重要方向。一物一码技术作为数字化追溯的重要手段，正在为食品添加剂的安全管理带来革命性变化。本文将深入分析
食品添加剂有毒吗？
每当有食品安全事件发生时，都会有消费者提出质疑：我吃的哪些食物含有食品添加剂？食品添加剂有毒吗？多种食品中有同一种食品添加剂，长期叠加吃会不会残留？天然来源的食品添加剂安全性更高吗？孩子代谢能力不如我，是不是应制定更严格的食品添加剂量？
【丝路话语】对食品添加剂滥用要“零容忍”
国务院食安办近日联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。（据5月7日《工人日报》）
严查制售假劣肉制品！市场监管总局明确五大整治重点
《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》印发，部署各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国开展整治制售假劣肉制品专项行动。明确5个方面的排查整治重点和举措。
快看！巴彦淖尔这一重要工程取得关键性突破→
5月6日，随着最后一车混凝土顺利入模，中交二公局承建的国道110线磴口黄河大桥项目主桥29号墩身完成浇筑。至此，项目主桥11个墩身全部完成施工，标志着工程建设取得关键性突破，全面进入0号块施工阶段，为后续上部结构施工奠定了坚实基础。
最新消息，事发于2025年5月7日凌晨，国内八大要闻，一起来看看吧
“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。”这话放在咱们国家发展的大棋盘上也合适！2025年5月7日刚掀开新一天的幕布，国内就传来不少重磅消息，每一件都藏着新惊喜，快来看看这些和你生活息息相关的“大动作”！
某企业供应商审核内容分享
2泄漏或破损露出内容物的原料等废物当天清除出正常仓储区，无废物堆积。
新闻8点见丨中方决定同意与美方接触；全国治理食品添加剂滥用
外交部发言人宣布：应瑞士政府邀请，中共中央政治局委员、国务院副总理何立峰将于5月9日至12日访问瑞士，与瑞士领导人及有关方面举行会谈。访瑞期间，何立峰副总理作为中美经贸中方牵头人，将与美方牵头人美国财政部长贝森特举行会谈。5月12日至16日，何立峰副总理将赴法
2025年5月7日，一起早读云南！
云南省气象台预计，今天（5月7日），昆明晴，16～28℃，昭通市、曲靖市东部、文山州、红河州南部、迪庆州、怒江州、保山市西部、德宏州、临沧市西部、普洱市西部、西双版纳州南部多云有阵雨局部中雨，其他地区晴间多云。
特别关注：全面打击食品添加剂滥用行为！
从今天起，国务院食安办等六部门在全国范围内开展食品添加剂滥用问题综合治理，严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的食品添加剂等违法行为，严格食品添加剂生产销售和使用监管。
氧化镁在食品制造领域的历史
氧化镁，作为食品制造中一种至关重要的化合物，在过去的几个世纪里，对提升食品质量和安全性发挥了变革性的作用。从其早期的发现到如今的应用，这种成分不断演变，以满足现代食品生产日益增长的需求。无论是改进食品保存技术、强化营养成分，还是确保食品安全，氧化镁始终证明了自
一次性木筷都是二氧化硫漂白过的，不能用？真相是→
不知道大家有没有在网上看到这样的新闻，说是商家会用二氧化硫对坚果（特别是开心果），干货（比如粉丝、银耳等）进行漂白，有些坚果干货还会被检测出二氧化硫超标。
规范“小标签”，撬动食品“大安全”
曾有条视频，令人印象深刻：一位农妇在菜市场购入普通鸡蛋，转头便以农村自家土鸡蛋之名售卖。且不论这视频真假，却反映出人们对天然、绿色食品的追捧。近年来，随着生活水平的提升，大众对健康饮食的关注度与日俱增，原生态、无公害食品、绿色食品备受欢迎。而一些不良商家瞅准商
聚焦食品添加剂监管守护群众“舌尖安全”——广元市开展专项监督检查行动
为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众饮食安全，广元市市场监管局组织开展了为期1个月的食品添加剂生产使用和非法添加专项监督检查工作，全面规范食品添加剂生产使用行为，严厉打击违法犯罪活动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
多地征集农村假冒伪劣食品违法线索，全链条整治“三无”产品
此前4月10日的国务院食安办新闻发布会披露，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），《意见》聚焦从农田到餐桌全生命周期、全链条监管，对食用农产品和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等各环节
一次性筷子都是用二氧化硫漂白的？
不知道大家有没有在网上看到这样的新闻，说是商家会用二氧化硫对坚果（特别是开心果），干货（比如粉丝、银耳等）进行漂白，有些坚果干货还会被检测出二氧化硫超标。
北京开展为期10个月的制售假劣肉制品专项整治行动
针对制售假劣肉制品问题，北京市开展为期10个月的专项整治行动，重点整治肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。
北京专项整治制售假劣肉制品！向社会公开征集违法线索
针对制售假劣肉制品问题，本市开展为期10个月的专项整治行动，重点整治肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。