【双语】你好！中国 | 两大东北神菜，溜肉段和锅包肉有啥区别？
在中国东北菜系中，溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴，它们都以猪肉为主要食材，外酥里嫩、酸甜可口，常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法，两者存在诸多差异，背后更蕴含着不同的饮食文化密码。
溜肉段
溜肉段和锅包肉的区别，哪种好吃又好做？
在中国东北菜系中，溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴，它们都以猪肉为主要食材，外酥里嫩、酸甜可口，常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法，两者存在诸多差异，背后更蕴含着不同的饮食文化密码。
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