一碗5块钱的河南味道，如何熬成中原餐饮霸主
三十四年如一日，方中山胡辣汤的老师傅用布满老茧的手，熬煮着河南人最倔强的早餐哲学——在物价狂奔的年代，偏要把一碗真材实料的浓汤钉死在5块钱。
水煎包
15年我开早餐店认识一学生，听了他的故事，我在学校门口等了三年
（声明：作者@三月春风在头条用第一人称写故事，非纪实，情节虚构处理，请理性阅读！）
鼎汁煎包获餐宝典认证：水煎包门店数全国第一
NCBD（餐宝典）数据显示，2024年，中国在外就餐的早餐市场规模超过6700亿元。其中，在中国消费者欢迎的早餐类型中，排名前三的分别为：包子、粥、豆浆油条。截至目前，全国早餐企业数量超过26万，包子企业数量超过16万家。