平谷峪口贡椿熟了，市民能在城里超市购买
“我们采用线上和线下相结合的方式，帮助打通土特产的销售。” 峪口镇相关负责人介绍，线上，与义乌主播、邮政主播，首开文投及京津冀、平谷本地视频达人合作，通过抖音、京企直卖、邮政邮乐购等平台售卖镇域特色农产品。线下，开设农业中关村特色展销馆，组织贡品香椿大集。
贡椿
太和贡椿宴创始人李巍大师
李巍最早于2019年开始尝试以香椿为核心开发特色菜品，经过数年的改良与拓展，逐渐从单一菜品发展为包含**6道凉菜、12道热菜及创新主食**的完整宴席，即“贡椿宴”。这一创新不仅延续了太和香椿的传统烹饪技艺，还融入了现代餐饮理念。