烩面机

新型烩面机助力老烩面店迎来新生

烩面，一种由河南传播到全国各地的传统美食。在全国各地遍地开花，山西刘先生自2018年接触烩面并爱上烩面并与烩面生意结缘以来，到如今2025年已经有七八个年头了。一开始刘先生的妻子是不同意他在山西做这一行的，明显的感觉本地都是吃的刀削面，哪有吃烩面的，包括门上的