Nature头条：缺乏这种氨基酸，短短一周，体重暴降30%
众所周知，人体的蛋白质由 20 种氨基酸组成，其中 9 种是必需氨基酸——异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸，人体无法自行合成这些氨基酸，因此需要通过饮食补充（组氨酸比较特殊，婴幼儿其无法合成，成年人可部分合成）。值得
胱硫醚
什么是同型半胱氨酸？为什么说它是 “沉默的健康杀手”？
在现代健康管理体系中，血液检测指标如同人体的 “晴雨表”，其中有一个名为 “同型半胱氨酸”（Homocysteine，简称 Hcy）的指标，正逐渐从医学专业领域走向公众视野。尽管许多人在体检报告上见过这个陌生的名词，却鲜少有人真正理解它对健康的深远影响。作为人