宜糖米

这群“米痴”，用八年时间研发“神奇”大米

早在上个世纪末，抗性淀粉结构和功效的发现就引起了人们极大的兴趣。抗性淀粉在小肠中不易被消化吸收，不会立即转化为葡萄糖并进入血液循环，高抗性淀粉这类大米品种也因此具有稳血糖、降血脂功效，对糖尿病患者十分友好。