饮一杯中国风土的威士忌
想象一下在孟夏时节从上海飞往成都峨眉山的旅程，当飞机穿过厚厚的云层降落在阳光明媚的成都双流机场，继续驱车一个半小时，穿过两旁郁郁葱葱的树林和波光粼粼的湖泊，来到了苍山碧水的峨眉山。各种刚落成的度假酒店和这些毗邻城市主干道鳞次栉比的特色餐厅，与众多旅游城市的布局
跷脚牛肉
遍及乐山的跷脚牛肉，为什么在其他地方的生意很差？
乐山跷脚牛肉堪称川菜中的“异类”，它不像传统川菜以麻辣重口为标签，而是以清鲜的牛骨汤底、弹嫩的牛肉牛杂和独特的蘸碟组合闻名。近年来，凭借《舌尖上的中国》等节目和社交媒体传播，一度成为“网红”，甚至在北上广深等城市引发排队热潮。然而，跷脚牛肉在外地市场的生存现状