乐山跷脚牛肉堪称川菜中的“异类”，它不像传统川菜以麻辣重口为标签，而是以清鲜的牛骨汤底、弹嫩的牛肉牛杂和独特的蘸碟组合闻名。近年来，凭借《舌尖上的中国》等节目和社交媒体传播，一度成为“网红”，甚至在北上广深等城市引发排队热潮。然而，跷脚牛肉在外地市场的生存现状

生意 乐山 周村 跷脚牛肉 苏稽镇 2025-02-16 01:40  6