清远麻鸡

广东人用原汁原味征服中国胃

广东人的菜市场，鸡贩们总被反复追问同一个问题：“系咪走地鸡？”这个看似平常的疑问背后，藏着岭南人千年味觉密码。当全国八大菜系各显神通，广东人却执着地用一锅清水，让白切鸡成为最富争议的味觉图腾。