中国潮人丨南大教授张良仁,他用味蕾考古 张良仁最近在为新书《吃的中国史》练签名,预备前往多个城市签售。这个抖音平台粉丝近200万的南京大学历史学院考古文物系教授,在“美食考古”之路上越走越远。 教授 考古 南大 潮人 张良仁 2025-04-24 07:12 3