罗汉肉

罗汉串是什么肉

罗汉串，这个听起来颇具禅意的美食名词，近年来在街头小吃和网络话题中悄然走红。它既不是某种神秘动物的肉，也不是佛教传说中的贡品，而是闽粤地区对猪内脏特定部位的统称，尤其以“罗汉肉”这一称呼在福建泉州、漳州一带广为流传。这种看似平凡却饱含地域智慧的食材，背后隐藏着