香河肉饼

香河肉饼：从舌尖美味到文旅新名片

史料记载，香河肉饼的渊源可追溯至明朝初期。明成祖朱棣迁都北京后，香河百姓以特色肉饼进献。薄如宣纸的饼皮下，鲜嫩多汁的肉馅散发着浓郁香气，朱棣赞不绝口。自此，香河肉饼声名远扬，从宫廷宴席走向民间餐桌。