水芹菜

百草谱（四十三）水芹菜

水芹菜，隶属伞形科水芹属多年生草本植物，广泛分布于东亚、东南亚及欧洲部分地区。在我国，水芹菜不仅是具有重要食用价值的传统野菜，同时在部分区域因过度繁殖被列为农田杂草，其兼具经济价值与生态风险的双重属性，使其成为农业生产与生态研究领域备受关注的对象。本文将从生物