供需紧张加剧致全球金枪鱼价格飙升
由于供需紧张加剧，4月份交货的金枪鱼（鲣鱼）价格持续上涨，多个市场价格已突破近期高点，且短期内无下降迹象。受西太平洋渔获量不佳及全球需求旺盛的双重影响，业内人士预计未来价格或将进一步攀升，全球金枪鱼（鲣鱼）市场正面临前所未有的供需紧张局面。……（世界食品网-w
金枪鱼
呼吁剔除金枪鱼产品！欧盟渔业界反对欧泰自贸协定
欧盟委员会于3月31日启动新一轮欧盟-泰国自由贸易协定（FTA）谈判。然而，欧洲渔业组织Europeche对此表示强烈反对，并敦促欧盟在协议中排除金枪鱼产品，以保护本土渔业免受“低标准、不公平竞争”的冲击。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
浙菜烹饪哪家强
日前，2025“味美浙江”“平太荣杯”第三届浙菜经典争霸赛落下帷幕。来自全省11个设区市的60名浙菜大师同台竞技，通过厨艺展示、创意比拼等环节，集中展现浙菜文化传承与创新发展成果。
日本优质蓝鳍金枪鱼价格继续上涨，高端市场需求旺盛
2025年第13周（3月24日至29日），日本市场的优质蓝鳍金枪鱼价格持续上涨。尽管今年捕捞配额有所扩大，市场供应量增加，但源头生产商依然看好市场前景，推动价格攀升。数据显示，重量超过30公斤的国产野生蓝鳍金枪鱼批发价达到每公斤10,440日元（约69美元，含
越南金枪鱼出口激增，监管挑战加剧
2025年2月，越南金枪鱼出口大幅增长，创下五年来同期最高纪录。然而，行业在快速扩张的同时，也面临着来自欧美市场日益严格的监管挑战。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
我家猫追剧比我还上头，现在全家都成了它的“陪看工具人”
这货最近彻底沉迷上了动物世界。每次看到草原上的狮子捕猎，它都把脸贴在屏幕上，尾巴紧张得直抽抽。上周演到金枪鱼群迁徙时，它突然对着电视"嗷呜"一声，把正在喝水的我吓得差点呛死。
开创国际2024年净利润暴跌58.8%，金枪鱼业务受挫
3月29日，开创国际发布2024年年报，公司实现营业收入23.16亿元，同比增长14.94%；但归属净利润仅为6119万元，同比大幅下降58.76%。扣非净利润也同比下降38.69%至5972.29万元。尽管公司在金枪鱼捕捞、罐头产品销售等领域取得一定成绩，但
全球金枪鱼消费强劲，贸易逆势增长
根据联合国粮农组织（FAO）最新报告，2024年前九个月，全球金枪鱼贸易呈现强劲增长态势，进口量同比增长20%，达到300万吨，总价值高达118.6亿美元。此增长主要受到亚洲和欧洲市场对即食金枪鱼产品需求激增的推动。……（世界食品网-www.shijieshi
日本市场大目金枪鱼供应紧张，蓝鳍金枪鱼价格回升
2025年第12周，日本金枪鱼市场呈现复杂变化。尽管年末销售旺季已过，但由于供应紧张，大目金枪鱼（Bigeye Tuna）价格出现上涨，而蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna）价格在经历波动后有所回升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com
日本蓝鳍金枪鱼价格暴跌
2025年第11周（3月10日至16日）内，30公斤以上的日本国产野生蓝鳍金枪鱼高端批发价较前一周下跌33%，降至每公斤8,640日元（约合人民币412元，含10%消费税）。主要原因是市场供应量激增。
揭秘深海“营养黄金”：一罐金枪鱼如何重构现代饮食哲学
当清晨的闹钟与傍晚的健身房打卡声交织在一起，都市人的饮食习惯正悄然发生改变。曾经被视为“应急储备”的罐头食品，如今却以地中海饮食的优雅姿态，在摩天大楼的格子间与共享厨房里掀起了一场味觉革命。在这场变革中，金枪鱼罐头，特别是黄鳍金枪鱼制成的罐头，以其丰富的海洋营
越南金枪鱼出口面临新挑战
金枪鱼产业为越南水产品出口做出了重大贡献，但受国内和国外经济政策变动的影响，目前该产业面临着从原料到出口市场的诸多挑战。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
昔日的豆哥“纸醉金迷”，如今的他却落到了“喂猪挑粪”的下场！
漫画中，昔日的“豆哥”奋豆是校园里的风云人物，零食不断、玩具成堆，甚至用“美食召唤机”挥霍无度。他沉迷于用科技满足欲望，将瑞士巧克力糖、深海金枪鱼视为日常消遣，仿佛人生只需指尖一按便能坐享其成。
FAO发布全球金枪鱼市场报告
2024年1月至9月，国际金枪鱼贸易呈现复苏态势，进口量达300万吨，价值118.6亿美元，较2023年同期增长20%。尽管全球金枪鱼捕捞量波动，但即食金枪鱼需求上升推动下半年贸易保持活跃。亚洲和欧洲的加工企业增加了生冻金枪鱼和熟冻鱼柳的进口。在高端非罐头金枪
被拉进致癌“黑名单”的3种鱼，转告家人：尽早撤下餐桌
在日常饮食中，鱼一直被视为健康食品的代表。鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心血管健康大有裨益。然而，最近的研究却将某些鱼类拉进了致癌“黑名单”，这不得不引起我们的高度重视。今天，就让我们一起揭开这些鱼类背后的真相，看看它们为何会成为潜在的健康威胁。
邓老师最强的还是钓金枪鱼，钓金枪鱼更是全网第一
邓刚的爆火绝非偶然。他凭借一手精湛钓技，轻松应对各类复杂水域与刁钻鱼种，飞抄大鱼的画面，让屏幕前的观众目瞪口呆，心生向往。视频里，他操着一口诙谐的湖北方言，段子信手拈来，把钓鱼的门道和趣事讲得妙趣横生。去鱼塘盘老板时，那自信又狡黠的表情，搭配夸张动作，戏剧性直
本食卷饭：以食安为本 以品质赋能，打造中韩美食可持续发展新标杆
作为中韩饮食文化融合的领军品牌，本食卷饭（BUNSIK）始终以食品安全为根基，凭借对韩式料理的极致追求、全产业链品质管控体系及文化赋能的创新实践，稳居行业领先地位，市场占有率持续攀升，成为中韩饮食文化交流的典范标杆。
我有3600万粉丝，会为一条鱼造假？邓刚开直播澄清“挂鱼”传闻
为了这次出行，邓刚可是下足了本钱，光是包船费用就豪掷12万，如果再加上一行人的其他开销，少说也是上百万。
一条700斤的“鲸鱼级”金枪鱼横空出世？邓刚大神这是要上天啊
话说回来，那天咱们这位网红钓神邓刚，在新西兰的三皇岛上演了一场“人鱼大战”，钓上来一条700斤的蓝鳍金枪鱼，简直比电影里还刺激！这鱼要是换算成薯片，估计能绕地球好几圈吧？邓刚这回可是刷新了自己的“海钓吉尼斯”啊！
新西兰钓到700斤金枪鱼，邓刚持续霸榜热搜，钓和挂真的很重要？
如果要说起这件事呢，还得从一条700斤的金枪鱼说起。前不久，邓刚包船花费十几万来到新西兰海钓，这次出钓让他收获满满，其中就钓到了这条700斤的金枪鱼！