13个品牌获评“2025贵州餐饮标杆”：去茶山、贵厨、私淑蚝鲜生等
近日，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）发布“2025贵州餐饮标杆品牌”榜单。榜单面向总部在当地的连锁餐饮品牌，基于企业实力、本地门店数量、消费者满意度、好评率、差评率、门店存活率等指标，结合分析师评价综合得出。
私淑
私淑蚝鲜生，获餐宝典认证：鸡汤生蚝烙锅开创者
鸡汤生蚝烙锅是在贵州本地传统美食烙锅的基础上进行创新而发展起来的一种新模式，它将鸡汤生蚝火锅与烙锅两种美食相结合，利用特制的双层（或三层）烙锅，底层用来烙制各种食材，上层用来制作鸡汤生蚝火锅，形成了独特的“一锅两吃”模式。