制造三文鱼

《制造三文鱼》：毒素缠身的水生鸡｜书评

《制造三文鱼》突破了人们对三文鱼养殖业破坏生态的既有印象，让我看见政治与资本如何干预科研的独立性，看见三文鱼的痛苦，也看见毒素如何悄无声息地蚕食人类的身躯。

《制造三文鱼：海洋生态危机与经济不平等》，[挪]西蒙·塞特尔、[挪]谢蒂尔·厄斯特利著，梁友平、李菁菁译，中国工人出版社2025年2月出版，420页，88.00元