柳叶蒸饺

文旅进高校以青年力量赋能产业发展

浓郁的花生酱拌面、爽脆的手打扁肉、皮薄馅大的手工芋饺……近日，中国传媒大学“白杨大集”的广场上，每个摊位前都排着长队。沙县小吃非遗传承人手指翻飞，柳叶蒸饺的薄皮在蒸笼雾气中若隐若现。围观学生的手机镜头对准案板，拍摄非遗技艺的每一个细节。