日本料理

上海浦东香格里拉 怡海日本料理·樱花入馔,共赴春日味蕾之约

2025年4月1日 ——春樱烂漫,万物焕新。怡海日本料理主厨吴海俊秉承“一期一会”的匠心理念,精选当季鲜嫩食材与樱花元素,倾情推出2025春日限定「樱·味」五道式樱花套餐及「樱·微醺」樱花特调鸡尾酒系列,以味觉谱写春日物语,邀您于4月1日至4月30日共赏舌尖上

樱花 香格里拉 日本料理 怡海 香格里拉怡海 2025-04-10 03:47  7

两位年轻厨师通过由JCDC组织的日本料理认证考试,新获金级认证!

致力于支持和推动日本美食在海外传播的日本料理与饮食文化发展委员会(JCDC)在京都为外国厨师举办了一场认证考试。此次认证考试依据的是日本农林水产省(MAFF)制定的《国外日本料理烹饪技能认证指南》(2016年4月1日颁布,2024年4月1日修订)。在这次考试中

厨师 日本料理 农林水产省 jcdc jcdc组织 2025-03-24 21:50  10