王英先

炸萝卜丸子

丸子的制作方法十分简单。将新鲜的萝卜洗净，去头去尾巴，用萝卜擦子擦成细丝。萝卜丝的清香，瞬间弥漫在空气中。甜甜的清新而又自然的清香，仿佛带着田园的气息，带着农民辛勤劳动的汗香。加入适量的面粉、葱姜末、盐和花椒粉，搅拌均匀。让各种调料与萝卜丝相互融合，彼此成就。