现在就想飞到云南,只为这香到失魂的一口
即便吃菌见小人的新闻屡见不鲜,依然挡不住全国人民对它的热情——小到路边的云南菜小馆子,大到各路菜系的贵价餐厅,都在出菌子季菜谱;生鲜平台上,各种菌子也占据时令菜C位。
即便吃菌见小人的新闻屡见不鲜,依然挡不住全国人民对它的热情——小到路边的云南菜小馆子,大到各路菜系的贵价餐厅,都在出菌子季菜谱;生鲜平台上,各种菌子也占据时令菜C位。
在云南,不同的季节、不同的环境孕育着不同种类的野生菌。这里既有鲜美的鸡枞、牛肝菌,又有香气扑鼻的松茸、奶浆菌等。今天,就让我们一起走进云南的山林,探索那些藏在深林中的宝藏食材吧!
5月7日上午,记者来到云南木水花野生菌交易中心看到,相比上周,市场里售卖野生菌的商家明显增多,也能看到不少品种的新鲜野生菌正在售卖。