“创业厨娘”复兴古法腌缸肉
在甘肃白银市会宁县，一道承载着众多人童年记忆的传统美食古法腌缸肉，近年通过一位“80后”厨娘王晓娟将其母亲“12小时腌制＋2小时慢炒”的手艺进行匠心传承，依靠“一传十，十传百”的口碑，正在从乡间灶台走向越来越远的城市餐桌之上。
冯志军
“农村转弟”收粮记
“早上揣几个馍馍出门，扛着麻袋翻山越岭，挨家挨户询问有无杂粮，常在后一天的凌晨才能吃上饭……”为满足全国各地络绎不绝的“尝鲜订单”，在多个网络平台累计拥有百万粉丝的“90后”农家女孩令彩娟，近年常为“记忆里快吃吐的杂粮”而“跑断腿”。