腌酸鱼

云南人把咖啡做成凉菜！黑暗料理还是味觉Buff？

近日，德宏傣族景颇族自治州一道名为"咖啡撒"的传统改良菜意外出圈。这道将现磨咖啡粉与鲜肉、野菜、香料混合凉拌的创意料理，被网友戏称为"味觉系统的三重宇宙大爆炸"。