哪种油最不健康？猪油吗？不想“催化”癌症，2种油要少吃
印着“地中海饮食”的橄榄油，标注“古法压榨”的花生油，标榜“生酮减肥”的椰子油......食用油的品种，总是多到让人眼花缭乱。
陈静茹
哪种油对身体最不健康？猪油吗？不想“催化”癌症，2种油要少吃
期刊JAMA Internal Medicine上发表了一项大规模研究，对221054名参与者进行了长达33年的调查，分析黄油（动物油）和植物油的摄入与全因死亡率、癌症死亡率以及心血管疾病（CVD）死亡率的关系。
印着“地中海饮食”的橄榄油，标注“古法压榨”的花生油，标榜“生酮减肥”的椰子油......食用油的品种，总是多到让人眼花缭乱。
期刊JAMA Internal Medicine上发表了一项大规模研究，对221054名参与者进行了长达33年的调查，分析黄油（动物油）和植物油的摄入与全因死亡率、癌症死亡率以及心血管疾病（CVD）死亡率的关系。