横峰葛

为啥是葛？能吃、能喝，还能修复矿山

江西横峰县矿产资源丰富，曾经采矿留下的废弃矿山，破坏生态环境。当地通过科学种植本土植物葛，凭借其强大的环境适应能力和耐贫瘠、耐干旱的特性，修复废弃矿山，改善水土流失。同时，当地发展“葛经济”，打造农产品品牌，带动百姓增收。