吴录

漫话大白菜

大白菜，又名结球白菜、卷心菜或白菜等。终年供人们食用，荤素皆宜。曾有联语"百菜当数白菜好，猪肉还是猪肉香"，人们把"白菜好"同"猪肉香"并论，可见白菜在人们心中的位置。