2元面包风暴:小夫妻店干翻网红烘焙,月入三万靠什么绝活?
清晨六点的深圳城中村,"甜蜜蜜"面包店门口已排起长队。95后程序员小张举着手机直播:"老铁们看好了!两块钱的肉松包比脸大!"烤箱里飘出的焦香混着街边肠粉摊的蒸汽,构成了一幅魔幻画面——这家开业半年的2元面包店,单日营业额竟破万,周末烤炉要连续工作18小时。
清晨六点的深圳城中村,"甜蜜蜜"面包店门口已排起长队。95后程序员小张举着手机直播:"老铁们看好了!两块钱的肉松包比脸大!"烤箱里飘出的焦香混着街边肠粉摊的蒸汽,构成了一幅魔幻画面——这家开业半年的2元面包店,单日营业额竟破万,周末烤炉要连续工作18小时。
来到呼和浩特,就会看到无处不在的烧卖。它可以在大街小巷的店铺,成为端上桌的美食;也可以在文创店里,化身精美的冰箱贴、毛绒玩具;更是手艺人赖以生存的职业,将其制作技艺一代代传承下去……
呼和浩特自建城以来,就一直是漠南蒙古商贸中心,是万里茶道西口重镇,由于经商人士较多,多在饭馆招待应酬,故留有美食城美誉。茶馆是经营糕点、烧卖的地方,同时也是茶客语言交流传播信息的地方,是呼和浩特饮食文化不可缺少的组成部分。下面我把今天呼和浩特市经营烧卖著名老字