浙江杨梅争鲜赛:谁家最“鲜”?一键 全省来战!
从余姚境内河姆渡遗址的杨梅属花粉,到今日浙江逾百万亩杨梅林;从苏轼笔下“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”的千年盛赞,到如今“浙江杨梅”74万吨年度总产量、63亿元鲜果总产值的产业盛景——这颗浸润着历史与风土的“红宝石”,也是独属于中国的“舌尖明珠”。
从余姚境内河姆渡遗址的杨梅属花粉,到今日浙江逾百万亩杨梅林;从苏轼笔下“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”的千年盛赞,到如今“浙江杨梅”74万吨年度总产量、63亿元鲜果总产值的产业盛景——这颗浸润着历史与风土的“红宝石”,也是独属于中国的“舌尖明珠”。
杨梅,又称圣生梅、白蒂梅,属于蔷薇科杨梅属植物,原产于中国东南部,后传播至世界各地。其果实色泽鲜艳,酸甜可口,不仅风味独特,更蕴含丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、矿物质(如钾、钙、镁、铁)以及多种抗氧化物质,如花青素、类黄酮等。这些营养成分共同构成了杨梅强
杨梅为杨梅目、杨梅科、杨梅属常绿乔木。《本草纲目》载其命名渊源:“形似水杨子,味如梅,故谓之杨梅”。其果实色泽红润似玛瑙,果肉酸甜多汁,自古以来广受百姓青睐。为帮助消费者科学选购和食用杨梅,特做如下消费提示。
杨梅属杨梅目、杨梅科、杨梅属常绿乔木,据《本草纲目》记载:其形如水杨子,而味似梅,故名杨梅。杨梅色泽鲜艳、酸甜可口,自古以来广受百姓青睐。为帮助消费者科学选购和食用杨梅,特做如下消费提示。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)