从螺蛳粉、预制菜到茅台咖啡,两年就被“出局”,新品出头有多难
前几天,有个朋友来咨询代理螺蛳粉怎么样?因为来找他的螺蛳粉厂家确实不是知名品牌,而螺蛳粉整体的大盘都在下滑,所以,我建议他还是不要接了。他感叹道:两年前李子柒们还挺火的,怎么现在整个行情都不行了呢?
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在写字楼的午休时间,程序员小张熟练地撕开螺蛳粉包装,酸辣气息弥漫在工位间。这款曾在疫情期间创下线上销售额年增 300% 的网红食品,如今货架陈列位已悄然后移。便利店冷柜前,年轻女孩对着茅台联名冰淇淋拍照发圈,却在结账时发现第二份半价 —— 三个月前还需排队抢购