灵宝肉夹馍

灵宝肉夹馍：黄土地里烙出的肉香江湖

晨雾未散，窄巷里土炉已蹿出青烟。老张头甩开膀子揉面，面团摔在枣木案板上啪啪作响。“灵宝馍要死面活面两掺半，才咬得出金圈银心！”铁鏊子上青烟升腾，白馍烙出虎皮斑纹。遛鸟大爷老远嚷道：“老张，来个肥瘦两掺，肉汤给㧟满喽！”