厨房油烟机

商用厨房油烟机清洗的必要性

商业厨房的排烟管是餐饮场所的重要设备之一，其清洁程度直接影响食品安全、厨房卫生、设备的使用寿命以及消防安全。然而，许多餐饮从业者对油烟机清洗的重要性认识不足，认为只要表面看起来干净就可以。这种错误的观点可能带来一系列潜在风险，因此需要在这一领域引起充分重视。