从“长安荔枝”到智慧冷链:一场跨越千年的保鲜革命
荔枝的甜蜜背后,是采后48小时褐变率超60%的残酷现实。过去,我国农产品保鲜更是面临着多重困局:产地预冷设施匮乏导致“最初一公里”损耗惊人,运输断链风险使品质保障如履薄冰,信息孤岛更让食品安全的追溯成为奢谈。
荔枝的甜蜜背后,是采后48小时褐变率超60%的残酷现实。过去,我国农产品保鲜更是面临着多重困局:产地预冷设施匮乏导致“最初一公里”损耗惊人,运输断链风险使品质保障如履薄冰,信息孤岛更让食品安全的追溯成为奢谈。
5月21日,由石家庄市鹿泉区政府主办、河北交投物流有限公司和河北太行食品有限公司承办的“聚势太行·智链未来”太行智慧冷链物流园招商推介会在鹿泉举行,进一步提升园区的区域影响力和竞争力,促进冷链物流和贸易的快速发展。会上,对太行智慧冷链物流园项目进行了介绍与推广