西奥机电TEX-01质构分析仪：重塑膨化食品脆性管理的“数据革命”
在休闲食品赛道，脆性是膨化食品的“黄金标签”。消费者对“酥脆”的追求，本质是对品质与新鲜度的信任投票。然而，脆性管理却是一场“技术暗战”：从原料的天然波动到工艺的毫厘之差，从包装的透气性到运输的振动冲击，任何一个环节失控都可能导致脆性“崩塌”。传统依赖人工感官
西奥机电
西奥机电TEX-01质构分析仪：解锁面条品质密码，重塑口感新标准
在食品工业竞争日益激烈的今天，消费者对产品品质的追求已从“吃饱”转向“吃好”，口感成为决定复购率的核心因素。对于面条这一传统主食而言，弹性、柔软度、咀嚼性等质构特性直接影响消费体验，而传统感官评价受主观因素影响大，难以满足标准化生产需求。西奥机电推出的TEX-
西奥机电TEX-01质构分析仪：鱼丸肉丸弹性密码，赋能食品品质革命
引言：从经验判断到数据驱动的品质跃迁在鱼丸弹牙爽口、肉丸紧实多汁的背后，是食品企业对产品质构的极致追求。传统检测依赖人工感官评价，易受主观因素干扰，而西奥机电TEX-01质构分析仪以毫米级精度量化弹性、硬度等核心指标，让品质管控从“模糊经验”走向“精准科学”。