山海馈赠

探秘闽菜：山海馈赠下的独特风味

在中国博大精深的饮食文化中，闽菜作为八大菜系之一，以其独特的风味和精湛的技艺，散发着迷人的魅力。闽菜起源于福建省闽侯县，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合交流，逐渐发展成熟。它不仅仅是一系列菜肴的集合，更是福建地区历史、文化、地理和民俗的生动体现，承载着当地