禁酒令下,餐饮老板的艰难求生路
"老张,今天这桌酒水免了,算我请客。"在郑州开了十年湘菜馆的王老板,对着熟客挤出笑容。客人摆摆手:"别,你这小本生意也不容易。"推让间,一桌本可赚200元的酒水利润化为泡影。这样的场景,六月以来在全国餐馆频频上演。
"老张,今天这桌酒水免了,算我请客。"在郑州开了十年湘菜馆的王老板,对着熟客挤出笑容。客人摆摆手:"别,你这小本生意也不容易。"推让间,一桌本可赚200元的酒水利润化为泡影。这样的场景,六月以来在全国餐馆频频上演。
说到金牛的美食门面,就不得不提百年非遗赵粽子,作为成都市唯一的市级非遗和非遗工坊,赵粽子已经传承到了第四代。它以传统的手工工艺,独特的配方、优良的品质和仁爱精神,秉承家风,匠心制作百余年。