饮食不仅为肿瘤细胞的失控生长提供营养和能量物质，还通过调控信号转导网络影响肿瘤发生的各个方面【1】。氨基酸、葡萄糖和脂肪酸是人类从饮食中获取的主要营养来源。值得注意的是，葡萄糖和饱和脂肪酸被认为是不良能量来源，可为肿瘤提供燃料【2-4】。相比之下，包括生酮或高

肿瘤 化疗 高蛋白饮食 郭剑平 郭剑平团队 2025-05-26 20:18  5