据华大智造研发总监耿春雨介绍，“饮鉴”是首个现场20分钟立等可取的基因检测工具，能够通过“微测序”精准对个人酒精代谢的能力进行基因层面的解读，把人群区分为“一星酒渣”到“五星酒神”5 个不同的等级，个性化的指导如何能够以更加健康的饮酒方式上酒桌。

乙醛 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶 酒神 酒渣 2025-05-27 09:28  5