在大众的认知里，黄酒酿造是传承了千年的技艺，有着固定的模式与工艺流程。众多酒厂也多是遵循古法，按部就班地进行酿造。但江南大学却“颠覆”了这种传统认知，以创新的工艺和理念，为黄酒行业带来了新的活力，给那些只知守旧、缺乏创新精神的酒厂上了一课。

江南大学 工艺 原浆 黄酒 甜润顺口 2025-05-28 16:50  5