上海人有多会“吃”？在“乡味”“洋味”“市味”“雅味”中，寻味上海
“有黄河鲤鱼，青浦芥菜，四川白木耳，福建青海带，云南火腿，山西皮蛋……”“有五加皮酒，青梅白干，全是好酒……”这首歌词诙谐的《五芳斋》，1931年由“中国流行音乐奠基人”黎锦晖创作，周璇、严华、严斐合唱，原为歌舞剧《野玫瑰》插曲，是我国早期流行音乐中罕见的以美
洋味
乡味、洋味、市味、雅味：海上食韵——文献中的近代上海饮食
2025年4月23日至7月20日，由上海图书馆历史文献中心、专业服务中心以及上海大学文化遗产与信息管理学院主办的“上海记忆”系列活动之七：“海上食韵——文献中的近代上海饮食”主题展览在淮海路馆一楼近代目录大厅举行。