复热

隔夜便当有多危险？99%的人都不知道这些致命细节

餐食从烹制完成到最终食用，其间可能经历数小时甚至更长时间的温控不当。典型流程常包括：晚餐后剩余菜肴未立即冷却即直接放入冰箱，次日取出后在常温通勤环境中放置，抵达工作场所后移入冰箱，直至午餐时段进行微波复热。