蔬菜又立功了!英国10年科研证实：水溶性番茄浓缩物是血管清道夫
蔬菜中的宝藏成分，最近又登上了科研舞台的焦点。英国一项历时10年的大型干预研究，追踪了超过2000名中老年人，揭示了一种来源于番茄的水溶性浓缩物——番茄红素衍生物，在心血管保护中的惊人潜力。
浓缩物
蔬菜又立功了!英国10年科研证实:水溶性番茄浓缩物是血管清道夫
当清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，我们习惯性地打开冰箱，拿出那颗红彤彤的番茄准备早餐。这个常见的场景背后，却隐藏着一个鲜为人知的健康秘密。英国剑桥大学营养医学研究中心历时十年的研究揭示了一个振奋人心的发现：水溶性番茄浓缩物竟是维护血管健康的"清道夫"。
蔬菜又立功了！英国10年科研证实:水溶性番茄浓缩物是血管清道夫
据世界卫生组织数据显示，全球每年约有1790万人死于心血管疾病，占全球死亡总数的32%。血管健康是我们身体的生命线，一旦血管被脂肪、胆固醇等物质堵塞，就像城市交通堵塞一样，会带来一系列严重后果。