熊蕃

吃茶，还是饮茶？

原创香樟树博物馆看展览宋人的雅事特别多，之前说过“”，这一篇来说说“茶”。和其他生活美学的追求一样，饮茶在宋代蔚然成风，也和才富八斗的宋徽宗有关。一本《大观茶论》，短短二十篇寥寥几百字，已将当时贡茶的生产、采摘、制作、品鉴、储存乃至器具等讲了个清楚明白。