明朝正统年间（1436 年—1449 年），西坝生姜以其鲜、嫩、香、脆，被列为皇家贡品，一直到清朝。明代嘉州府为了上运皇家贡品“西坝生姜”，官员和百姓为此动了不少脑筋，每年农历五月时节，西坝老木孔、棋盘山等地，被官府指定地块种植的嫩姜，连苗带泥起出，放入大竹筐

生姜 技术规程 西坝 西坝生姜 生姜嫩姜 2025-06-20 06:52  4