乙醇脱氢酶

好博会必打卡! 20分钟,测出你是“酒神”还是“酒渣”

据华大智造研发总监耿春雨介绍,“饮鉴”是首个现场20分钟立等可取的基因检测工具,能够通过“微测序”精准对个人酒精代谢的能力进行基因层面的解读,把人群区分为“一星酒渣”到“五星酒神”5 个不同的等级,个性化的指导如何能够以更加健康的饮酒方式上酒桌。

乙醛 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶 酒神 酒渣 2025-05-27 09:28  7

为什么喝茅台酒时要准备一瓶矿泉水?很多人不懂,其实有这讲究

一次聚会,朋友老张从家里带了两瓶收藏多年的茅台酒,说让大家乐呵乐呵。可刚上桌,老张就先让服务员给每人桌前准备了一瓶矿泉水,老李当即就傻眼了,心里也直犯嘀咕:“这老张可真小气,喝酒就喝酒,咋还喝水呢?这不是把茅台的味儿给冲淡了嘛,到底有啥讲究?”

白酒 茅台 茅台酒 矿泉水 乙醇脱氢酶 2025-04-19 15:12  8

匪夷所思!101岁奶奶每天喝半斤白酒,却身体好精神好,这是为啥

世上总有很多反人类的特殊特例,让人百思不得其解。比如饮酒,尤其是烈性白酒,人人皆知酒精对人体肝脏的损伤极为严重害,长期饮酒的人得肝硬化、肝癌的概率很高,并且酒精会刺激人的大脑,损害人的神经系统。所以只要去医院就医,医生总会嘱咐“切记不要饮酒”。虽然酒瓶上未印制

白酒 长寿秘诀 乙醇脱氢酶 半斤 半斤白酒 2025-03-26 15:59  13

吃一碗米饭就醉了?别笑,还真有

一位伴有严重脂肪性肝炎的患者,患者不喝酒,但是在摄入不含酒精但糖分较高的食物后,他血液中的酒精含量非常高,还会出现醉酒的症状,并且还有非酒精性脂肪肝病(NAFLD)。看来,古人的那句“酒不醉人人自醉”是有科学依据的。

米饭 酵母菌 乙醇脱氢酶 2024-12-24 02:55  18