豆瓣菜

食用野菜～豆瓣菜

多年生水生草本，株高20~40厘米，分枝较多。茎上有时会生不定根。叶片呈宽卵形、长圆形或近圆形，为单数羽状复叶。顶生总状花序，开白色花，花瓣呈倒卵形或宽卵形。嫩叶入药。