大钟甄选!邀您品尝柳蒿芽里的春味
春天在哪里?春天在大钟庄镇美味的柳蒿芽里。4月2日上午10点,大钟庄镇微信视频号“大钟庄镇”开播了,带着广大粉丝们寻味春天,品尝专属蓟运河畔的美食——柳蒿芽。
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传统山野菜的采集与加工,多依赖于人工操作,不仅效率低下,且在处理过程中易受到污染,影响产品的卫生质量。清洗/漂烫/过凉生产线的出现,如同一束光,照亮了山野菜的现代化加工之路。这条生产线集成了先进的机械设备与自动化控制系统,从原料的初步清洗,到高温漂烫以杀灭细菌
近日,中央广播电视总台《三餐四季》节目组走进梅里斯达斡尔族区雅尔塞镇哈拉新村进行节目录制,由总台主持人和知名人士组成的“寻味团”,探寻藏在三餐四季里的故土记忆、文化传承和精神归属。