白酒酿造也“打擂台”？山西百名工匠赛场争锋！
6月24日，山西省第二届食品工业行业（白酒酿造工）职业技能大赛，在汾酒会议中心正式开幕。来自全省的近百位白酒酿造精英汇聚杏花村，用技艺点燃夏日清香。
白酒
酒产业：在传承与创新中迈向高质量发展
近年来，酒产业凭借深厚的文化底蕴与庞大的消费市场，始终在国民经济中占据重要地位。随着消费升级、市场环境变化，酒产业也在不断调整步伐，于传承与创新中探寻新的发展方向。尤其在新消费模式浪潮的冲击下，酒类市场正经历着前所未有的变革。
什么白酒适合桂花泡酒？揭秘最佳选择与口感提升技巧
在中国，桂花泡酒是一个非常受欢迎的传统饮品。桂花的香气和酒的醇厚相融合，带来了一种独特的风味。选择一款合适的白酒对于桂花泡酒的效果至关重要。那么，什么白酒适合桂花泡酒呢？今天，我们就来揭秘如何挑选适合桂花泡酒的白酒，并堆荐一款特别适合泡果酒的酒品——谷养康泡果
白酒头部企业集体“降度” 低度酒抢滩年轻市场
近日，五粮液宣布，公司将在9月份推出29度五粮液·一见倾心等低度酒产品。此外，洋河股份也告诉《中国经营报》记者，将在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮饮。
特香新国标发布！四特酒引领白酒品类标准化与价值升维
近日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布GB/T 10781.7—2025《白酒质量要求 第7部分：特香型白酒》国家标准（以下简称“新国标”），代替原有的GB/T 20823—2017《特香型白酒》国家标准，新国标将于2025年12月1日正式实
茅台兵败如山倒，大势已去，一个时代结束了
最近听说茅台那边不太好，股价掉了挺多。我看新闻说他们家卖得最好的酒，去年第四季度销量掉了18%，股票价格也比年初便宜了四分之一。电商平台数据说现在买茅台的人里，40岁以下的年轻人不到一成，这数据挺吓人的。
茅台价格“跳水”，单日跌幅达85元/瓶，白酒行业或将大洗牌？
近日，白酒市场风云突变，茅台价格出现大幅 “跳水”。6 月 25 日，据酒类行情监测平台 “今日酒价” 数据，散装飞天茅台当日批发参考价跌破 1800 元大关，报 1780 元 / 瓶，单日跌幅达 70 元 。原箱飞天茅台为 1830 元 / 瓶，单日跌 85
邹文武：白酒绞杀战，第四淘汰周期下谁将出局？
2025年禁酒令推动下白酒行业加速进入新一轮淘汰周期，回顾过去白酒行业的发展历史，我们大致可以把改革开放以来中国白酒行业进化史分为四个淘汰周期，在这四个周期里白酒行业完成了从蛮荒到成熟的蜕变，行业发展从散、乱、小、杂向专、精、特、大发展，行业的集中度也越来越高
白酒价崩、经销商被弃！资本镰刀下的生意场，正在大变天！
先说说茅台，2019年那叫一个大动作，一口气砍掉超过20%的经销商，把货全投到直销渠道。想当年，茅台能有今天这地位，经销商可没少出力。1998年，袁仁国带着经销商打天下，硬生生把茅台推上高端白酒的宝座。可现在呢？茅台翅膀硬了，直接就"卸磨杀驴"。
白酒龙头的逆向投资机遇：当市场恐惧时如何捕捉春天
本文将以国内知名基金经理董宝珍于2012 - 2014年逆势投资贵州茅台（600519.SH）以及2018年布局银行股的经典案例为参照，紧密结合当前白酒龙头企业的基本面、估值水准和股息政策，进行系统论证，旨在阐明当下正是逆向布局白酒龙头股的绝佳时机。
茅台经销商遭砍，白酒降价背后是时代变了：超市货架上的新故事
最近看到新闻说茅台价格大跌，一瓶散装的掉到1900块。身边朋友说单位里那些整天陪领导喝酒的公务员可算轻松了，以前天天提着高档酒去应酬，现在直接不喝了。这事其实挺复杂的，但我觉得核心就是现在政策不让喝酒了。
泸州老窖2025年营收目标“稳中求进” 低度白酒新品将适时投入市场
“白酒行业正处于新一轮调整周期，量减质升的趋势进一步凸显。在当前市场形势下，大家不用太悲观，白酒行业已经历过多次调整，行业‘螺旋式’上升的趋势并没有改变，白酒作为传统文化代表的文化自信没有变，消费者对白酒的情感需求也没有变。我们坚信中国白酒的未来将更加良性、健
财经加点“言”丨白酒行业量价齐跌，都怪Labubu？
中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，2025年一季度白酒行业产量同比下降7.2%，连续第八年下滑。59.7%的酒企营业利润减少，50.9%的企业营业额下滑。曾经一瓶难求的飞天茅台，散瓶批发价跌破2000元警戒线。
青梅泡酒选多少度白酒？资深爱好者来揭秘
作为泡青梅酒多年的“老炮儿”，深知选对白酒度数，对青梅酒品质有多重要。经常有同好问我，泡青梅酒选多少度白酒最合适？今儿就把我的经验全分享出来，让咱一起泡出高品质青梅酒~
物流技术创新发展推动白酒生产企业智能化转型升级
本文介绍了我国白酒行业发展现状与面临的产业升级形势，具体分析了白酒生产企业智能化转型升级的核心需求，并对物流系统如何赋能白酒行业智能化转型升级作了详细阐述，最后概括总结了采用智能物流系统为白酒生产企业带来的价值。
特香谋远：四特酒牵头新国标 ，逆周期蓄势“好酒时代”
四特酒，这个以“特香型”独步江湖的白酒品牌，作为江西白酒的绝对龙头，并未被短期的市场寒流所困，反而在喧嚣之外，开启了一场关乎未来战略远征：它以生态为根基，产储能为筋骨，品牌势能为灵魂，静候并积极定义着一个真正的“好酒时代”降临。
五粮液的“五个一流”，系统性托起稳健增长之势
激光蚀刻机发出低鸣，将专属的“纪念”镌刻在精美的酒盒上。“这个非标产品本来属于稀缺类，再加上股东姓名与会议纪念标识，摆柜和收藏太有意义了！”股东王先生端详着礼物上的专属刻字——“五粮液2024年度股东大会王XX”的专属签名，对这瓶1.5L装经典五粮液颇为珍视。
经销商末日到了！茅台卸磨杀驴！京东胖东来强强联手！
00后人数本来就少一大截，更别说他们压根不喜欢那一套喝酒敬酒的礼节。
果然财经｜啤酒拯救白酒？年轻人正用“平价快乐”定义酒桌江湖
你可能很难相信，当下反而是啤酒在拯救白酒，带动整个酒水市场的发展。因为喝酒的主力军变了、大环境变了，人们喝酒的喜好也变了。当喝酒主力军从60、70逐渐过渡到90、00后，啤酒悄悄赶超白酒，红酒洋酒紧随其后提升着自己的“分量”，酒水市场在发生着翻天覆地的变化。
食品饮料周报：白酒集体降度，能成为打开新消费的钥匙吗？
证券之星食品饮料行业周报：2025年6月23日-2025年6月27日，沪深300指数上涨1.95%，申万食品饮料指数下跌0.94%。前五大上涨个股分别为：金达威、欢乐家、骑士乳业、桂发祥、莫高股份。