摘要：2024年，新茶饮赛道杀出黑马：霸王茶姬全球门店突破5000家，单月销量超6000万杯，海外市场甚至拿下购物中心黄金位，硬刚星巴克。抖音上，“霸王茶姬是下一个星巴克吗”话题播放量3.2亿次，某书超10万用户参与竞猜投票。

2024年，新茶饮赛道杀出黑马：霸王茶姬全球门店突破5000家，单月销量超6000万杯，海外市场甚至拿下购物中心黄金位，硬刚星巴克。抖音上，“霸王茶姬是下一个星巴克吗”话题播放量3.2亿次，某书超10万用户参与竞猜投票。

5000家门店背后藏着什么？

海外神话的“含金量”
据伦敦门店POS系统流出数据，霸王茶姬用户群体购买保温杯/茶具套装的顾客占总客群72%，单杯奶茶平均停留时长仅3分钟，但消费茶器礼盒的顾客停留超15分钟。

霸王茶姬2024年财报显示“海外文化衍生品”占总营收41%，单杯奶茶毛利润23%， 茶器套装毛利润58% —— 星巴克马克杯全球毛利率仅为37%。

霸王茶姬宣称的“原叶鲜奶茶”实际使用茶粉成本占比18%，而包装材料耗资占总成本32.7%（中国茶饮协会第三方抽检）。

北京三里屯店“水墨屏杯”单日限量200个，但监控显示店员在开售前将400个杯子藏入后厨（顾客手机拍摄存档）。

单店单日流水破25万元的纽约门店，员工需背诵《茶经》通过考核，但后厨工业化茶汤调配系统与某咖啡品牌共享供应商——文化溢价与标准化生产的割裂，正在撕开新消费品牌的底牌。

公司砸在奶茶研发上的钱不到总收入的4%，但申请的茶杯外观专利占总专利的9成（国家知识产权局数据）。

所谓“冰滴冷萃黑科技”其实是日本工厂的现成设备，每年要付8700万“租借费”（日本《日经新闻》调查实锤）。

追着买“十二生肖杯”的人，复购率是普通顾客4倍多，但96%的人集齐后杯子直接吃灰（复旦大学实验室跟踪1年数据）。

北京测试店关掉古风音乐后，顾客停留时间少了3分钟，41%的人最后没买杯子（内部实验记录）。

若真的变成“东方星巴克”，霸王茶姬还有很长的路要走。

1、首先霸王茶姬应在非华语区实现对本土品牌的降维打击，如星巴克在日韩市场对Doutor的压制；

2、输出“茶饮生活方式”取代单纯的产品消费，目前用户停留时长不足星巴克1/5；

3、建立文化霸权级的符号体系。星巴克LOGO基本等同于中产通行证，茶姬标识未突破圈层壁垒。

就当前霸王茶姬发展轨迹来看，霸王茶姬更像是茶饮界的优衣库，两者皆用基本款海量覆盖，然后快速迭代打性价比战争。

星巴克让全世界为意式咖啡买单，靠的是实打实的咖啡评级标准；霸王茶姬用青花瓷茶杯以及文化符号圈粉，也小有成就。当保温杯掉漆时才发现，喝下去的不仅是茶，更是茶文化，霸王茶姬未来的路还很长，但我看好它，你们觉得呢？

未来不说霸王茶姬是东方星巴克，但愿未来说星巴克是西方霸王茶姬！

来源：超超超可爱